Despre mine

Totul a început cu o dorință simplă: să aduc mirosul cald al pâinii de casă în fiecare colț al vieții mele. Am descoperit magia pâinii cu maia într-o perioadă în care aveam nevoie de liniște, de răbdare și de un ritual care să-mi conecteze mâinile și inima cu ceva viu.

Prima mea maia a fost ca un partener de dans – timidă la început, dar cu fiecare hrănire și încercare, a prins viață. O pâine reușită nu este doar un amestec de apă, făină și sare, ci o poveste scrisă cu răbdare, atenție și respect pentru tradiție.

Am început să experimentez, să testez și să îmi provoc limitele. Fiecare bucată de aluat a fost o lecție – uneori, o surpriză plăcută, alteori, un reminder că răbdarea este cheia.

Astfel, s-a născut Drag de Pâine, un loc unde vreau să împărtășesc nu doar rețete, ci și bucuria, micile secrete și magia care fac din pâine mai mult decât hrană. Aici, fiecare coajă crocantă și fiecare miez aerat spun o poveste despre comunitate, despre tradiție și despre bucuria de a crea ceva cu propriile mâini.

Astăzi, visul meu este să îi inspir pe alții să descopere frumusețea și simplitatea acestui proces. Indiferent dacă ești la început de drum sau un brutar pasionat, sunt aici să te ghidez și să te încurajez să îți lași imaginația să crească odată cu aluatul.

De la mine, cu drag, pentru tine – să coacem povești împreună!