Preț: 300lei
ATELIER VIDEO “DRAG DE CROISSANTE CU MAIA”
Descoperă rafinamentul unui croissant artizanal făcut acasă! 🥐
Vrei să înveți cum să faci croissante fragede, cu straturi perfecte și gust intens, folosind doar maia naturală?
Acest atelier te ghidează pas cu pas în procesul realizării unor croissante 100% cu maia, chiar în propria ta bucătărie, fără echipamente profesionale, chiar și la temperaturi ridicate.
📌 CE VEI ÎNVĂȚA ÎN ACEST CURS?
🧠 Teorie esențială:
• Înțelegerea particularităților aluatului pentru croissante cu maia
• Cum adaptăm fermentația în funcție de temperatură și condițiile din casă
• Cât și cum dospim, când formăm, când coacem
🥐 Tehnici practice:
• Pregătirea aluatului pentru laminare
• Împăturirea aluatului explicată clar și demonstrată video
• Formarea corectă pentru un croissant stratificat și aerat
• Coacerea pentru un rezultat rumen și echilibrat
💎 AVANTAJELE ȘI BENEFICIILE ATELIERULUI
✅ Înveți să faci croissante spectaculoase chiar la tine acasă, fără echipamente profesionale
✅ Atelierul este conceput pentru home bakers pasionați, poți obține rezultate deosebite cu ustensile simple și ingrediente accesibile
✅ Afli cum să controlezi fermentația astfel încât să obții rezultate constante și gustoase, indiferent de sezon.
🎥 GHID VIDEO STRUCTURAT
• Filmulețe video explicative pentru fiecare etapă
• Demonstrație completă: de la pregătirea aluatului până la coacere
• Sfaturi pentru gestionarea temperaturii, untului și fermentației
🎁 BONUS EXCLUSIV:
Rețetă de croissante bicolore (cu cacao) pentru un efect spectaculos și gust intens!
🔓 ACCES ȘI SUPORT
📌 Atelierul include acces într-un grup de suport pe Telegram, unde poți pune întrebări, primi sfaturi și interacționa cu alți participanți
📌 Materialele sunt disponibile doar pe platformă și nu se pot descărca.
Ai acces nelimitat la toate videoclipurile imediat ce achiziționezi cursul.
📅 Este momentul să te răsfeți cu un mic dejun artizanal!
Croissantele nu mai sunt doar de cumpărat, le poți crea tu, acasă, strat cu strat, cu răbdare și drag de maia.
💰 Preț atelier: 300 RON