Maia deshidratată artizanală

Maiaua deshidratată Drag de Pâine este rezultatul unui proces atent de selecție, îngrijire și testare, creată pentru cei care își doresc să facă pâine cu maia autentică, stabilă și sigură, chiar de la prima încercare.

Această maia a fost testată microbiologic la Institutul de Biologie din București, pentru confirmarea prezenței microorganismelor specifice fermentației naturale (drojdii și bacterii lactice), responsabile de gustul, aroma și comportamentul corect al aluatului.

Prin deshidratare lentă, la temperaturi controlate, maiaua își păstrează potențialul de activare, fiind ușor de rehidratat și adaptată atât pentru începători, cât și pentru cei cu experiență în lucrul cu pâinea artizanală.

🔸 Fără drojdie comercială
🔸 Fără aditivi sau conservanți
🔸 Potrivită pentru pâine, focaccia, chifle, pizza sau alte aluaturi fermentate natural

Maiaua Drag de Pâine nu este doar un ingredient, ci un punct de plecare pentru pâini făcute cu răbdare, sens și drag.

Cantitate: 5 grame